Peixe esportivo de fundo, inclue várias subespécies todas muito parecidas em hábitos e aspécto geral. São peixes solitários, que habitam lages e costões de pedras em todo o litoral. Atingem a média de 30 kg e sua carne é considerada excelente pela maioria dos pescadores.
É de hábitos noturnos sendo pescada preferencialmente com polvo, sardinha ou lulas.
Outras variantes da espécie
Centropristis striata.
_Epinephelus adscensionis
Centropristis striata
Epinephelus adscensionis
Epinephelus cruentatus
Epinephelus flavolimbatus
Epinephelus drummondhayi
Epinephelus fulvus
Epinephelus guttatus
Epinephelus inermis
Epinephelus itajara
Epinephelus morio
Epinephelus mystacinus
Epinephelus nigritus
Epinephelus niveatus
Epinephelus striatus
Mycteroperca bonaci
Mycteroperca interstitialis
Mycteroperca microlepis
Mycteroperca phenax
Mycteroperca jáguaris
Mycteroperca tigris